Domatesli Yumurta
Dengeli ve lezzetli bir sosta sulu domatesler ve taze soğan ile sotelenmiş yumuşak çırpılmış yumurta. Sıcak buharda pişmiş pilav üzerinde servis edilen klasik ve hızlı bir öğün.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 büyük boy yumurta, çırpılmış
- 2 orta Roma domatesi, elma dilim
- 2 sap taze soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı
Yapılışı
-
1
Bir kapta 4 çırpılmış büyük boy yumurta ile 1/2 çay kaşığı tuz miktarının yarısını çırpın.
-
2
Orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ miktarının yarısını ısıtın.
-
3
4 çırpılmış büyük boy yumurta ekleyin ve yumuşak parçalar halinde çırparak pişirin, ardından bir tabağa alın.
-
4
Tavada kalan 2 yemek kaşığı sıvı yağ miktarını ısıtın, ardından 2 orta elma dilim Roma domatesi ve 2 sap doğranmış taze soğan ekleyin.
-
5
Roma domatesi yumuşayana kadar pişirin, ardından 1/2 çay kaşığı toz şeker ve kalan 1/2 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın.
-
6
büyük boy yumurta tavaya geri alın, üzerine 1/2 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı gezdirin ve nazikçe harmanlayın.