Jajecznica z pomidorami
Delikatna jajecznica smażona z soczystymi pomidorami i dymką w zbalansowanym, wytrawnym sosie. Klasyczny, szybki posiłek, najlepiej podawany na ciepłym, gotowanym ryżu.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 4 duże jajka, roztrzepane
- 2 średnie pomidory Roma, pokrojone w cząstki
- 2 łodygi dymka, posiekana
- 2 łyżki olej roślinny
- 1/2 łyżeczka cukier kryształ
- 1/2 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczka olej sezamowy prażony
Sposób przygotowania
-
1
Wbij 4 roztrzepane duże jajka do miski i ubij z połową 1/2 łyżeczka sól.
-
2
Rozgrzej połowę 2 łyżki olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
-
3
Wlej 4 roztrzepane duże jajka i usmaż miękką jajecznicę, a następnie przełóż na talerz.
-
4
Rozgrzej resztę 2 łyżki olej roślinny na patelni, a następnie dodaj 2 średnie pokrojone w cząstki pomidory Roma i 2 łodygi posiekana dymka.
-
5
Smaż, aż pomidory Roma zmiękną, a następnie wmieszaj 1/2 łyżeczka cukier kryształ oraz resztę 1/2 łyżeczka sól.
-
6
Zwróć duże jajka na patelnię, skrop 1/2 łyżeczka olej sezamowy prażony i delikatnie wymieszaj.