토마토 달걀볶음
촉촉한 달걀을 과즙 가득한 토마토와 쪽파, 감칠맛 나는 소스와 함께 볶아낸 요리입니다. 따뜻한 밥 위에 얹어 먹기 좋은 대표적인 초간단 한 끼 식사입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 달걀, 푼 것
- 2 중간 크기 로마 토마토, 웨지 모양으로 썬 것
- 2 대 쪽파, 썬 것
- 2 큰술 식용유
- 1/2 작은술 설탕
- 1/2 작은술 소금
- 1/2 작은술 참기름
만드는 법
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1
볼에 4 푼 것 달걀을(를) 넣고 1/2 작은술 소금 절반과 함께 섞습니다.
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2
팬에 2 큰술 식용유 절반을 두르고 중불에서 달밉니다.
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3
4 푼 것 달걀을(를) 붓고 부드럽게 스크램블한 뒤 접시에 덜어둡니다.
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4
팬에 남은 2 큰술 식용유을(를) 두르고 2 중간 크기 웨지 모양으로 썬 것 로마 토마토 및 2 대 썬 것 쪽파을(를) 넣습니다.
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5
로마 토마토이(가) 부드러워질 때까지 익힌 다음 1/2 작은술 설탕과(와) 남은 1/2 작은술 소금을(를) 넣고 섞습니다.
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6
팬에 달걀을(를) 다시 넣고 1/2 작은술 참기름을(를) 두른 뒤 가볍게 섞습니다.