Teh Apel Turki
Minuman hangat berwarna merah delima yang harum dan diseduh dari potongan apel kering, hibiskus, serta rempah hangat, teh penyambutan khas dalam keramahtamahan Turki. Manis secara alami dan bebas kafein.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 950 ml air
- 65 g cincin atau potongan apel kering
- 2 sdm bunga hibiskus kering (atau kantong teh hibiskus)
- 2 batang kayu manis
- 4 cengkih utuh
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt air perasan lemon segar
Cara membuat
-
1
Campurkan 950 ml air, 65 g cincin atau potongan apel kering, 2 sdm bunga hibiskus kering (atau kantong teh hibiskus), 2 batang kayu manis, dan 4 cengkih utuh di dalam panci berukuran sedang di atas api sedang-tinggi.
-
2
Didihkan, lalu kecilkan api menjadi kecil dan masak dengan api kecil selama 8 menit hingga cairannya berwarna merah delima pekat dan harum.
-
3
Angkat dari api. Aduk 2 sdm gula pasir hingga larut, lalu tambahkan 2 sdt air perasan lemon segar.
-
4
Saring melalui saringan kawat halus ke dalam cangkir atau teko, tekan perlahan bahan padatnya untuk mengekstrak rasa.
-
5
Sajikan selagi hangat. Tambahkan ekstra gula atau air lemon sesuai selera.