Trà táo Thổ Nhĩ Kỳ
Một loại thức uống nóng thơm phức, đỏ sẫm được nấu từ những miếng táo khô, hoa dâm bụt và các loại gia vị ấm áp, món trà chào mừng đặc trưng của lòng hiếu khách Thổ Nhĩ Kỳ. Vị ngọt tự nhiên và không chứa caffeine.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 950 ml nước
- 65 g vòng hoặc miếng táo khô
- 2 thìa canh hoa dâm bụt khô hoặc túi trà dâm bụt
- 2 thanh quế
- 4 đinh hương nguyên hạt
- 2 thìa canh đường kính
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
Cách làm
-
1
Cho 950 ml nước, 65 g vòng hoặc miếng táo khô, 2 thìa canh hoa dâm bụt khô hoặc túi trà dâm bụt, 2 thanh quế và 4 đinh hương nguyên hạt vào một chiếc nồi vừa trên lửa vừa cao.
-
2
Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh trong 8 phút cho đến khi chất lỏng có màu đỏ ruby đậm và thơm.
-
3
Nhấc xuống khỏi bếp. Khuấy đều 2 thìa canh đường kính cho đến khi tan hết, sau đó thêm 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi.
-
4
Lọc qua rây lưới mịn vào cốc hoặc ấm trà, ấn nhẹ vào phần bã để chiết xuất hương vị.
-
5
Dùng nóng. Thêm đường hoặc nước cốt chanh tùy khẩu vị.