土耳其苹果茶
一款芬芳的红宝石色热饮，由干苹果片、洛神花和温暖的香料冲泡而成，是土耳其热情好客的标志性迎宾茶。天然甜美且无咖啡因。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 950 毫升 水
- 65 克 干苹果圈或苹果块
- 2 大勺 干洛神花（或洛神花茶包）
- 2 肉桂棒
- 4 全丁香
- 2 大勺 细砂糖
- 2 小勺 新鲜柠檬汁
做法
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1
将 950 毫升 水、65 克 干苹果圈或苹果块、2 大勺 干洛神花（或洛神花茶包）、2 肉桂棒 和 4 全丁香 放入中号酱汁锅中，置于中高火上。
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2
煮沸，然后将火调至低火，慢炖 8 分钟，直到液体呈现深红宝石色且香气扑鼻。
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3
离火。加入 2 大勺 细砂糖 搅拌至溶解，然后加入 2 小勺 新鲜柠檬汁。
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4
通过细眼筛过滤到杯子或茶壶中，轻轻按压固体以提取风味。
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5
趁热饮用。可按口味添加额外的糖或柠檬汁。