Sbiten
Una tradizionale bevanda calda russa a base di miele, confettura e spezie aromatiche.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 950 ml acqua
- 120 ml miele
- 3 cucchiai confettura di more
- 1 cannella in stecca
- 2,5 cm zenzero fresco, affettato
- 4 chiodi di garofano interi
- 1 cucchiaino menta secca
- 2 cucchiai succo di limone
Preparazione
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1
Unisci 950 ml acqua, 1 cannella in stecca, 2,5 cm affettato zenzero fresco, 4 chiodi di garofano interi e 1 cucchiaino menta secca in un pentolino.
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2
Porta a bollore a fuoco medio, poi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 15 minuti.
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3
Incorpora 120 ml miele e 3 cucchiai confettura di more fino a completo scioglimento.
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4
Togli dal fuoco, unisci 2 cucchiai succo di limone e filtra attraverso un colino a maglia fine.
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5
Servi caldo in tazze.