바삭한 딜리스
말린 멸치를 마늘, 설탕, 고추 플레이크와 함께 팬에 볶아 바삭하고 달콤하며 짭조름한 맛을 내는 요리입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 475 ml 말린 멸치, 물기를 닦아낸
- 60 ml 식용유
- 2 마늘 쪽, 다진
- 2 큰술 설탕
- 1/2 작은술 레드 페퍼 플레이크
만드는 법
-
1
팬에 60 ml 식용유을(를) 넣고 중불에서 달밉니다.
-
2
475 ml 물기를 닦아낸 말린 멸치을(를) 넣고 황금색이 되고 바삭해질 때까지 3분에서 4분 동안 튀깁니다.
-
3
2 다진 마늘 쪽을(를) 넣고 향이 올라올 때까지 1분 동안 볶습니다.
-
4
2 큰술 설탕과(와) 1/2 작은술 레드 페퍼 플레이크을(를) 뿌리고, 코팅될 때까지 1분 동안 계속 저어줍니다.
-
5
키친타월에 옮겨 담아 완전히 식힌 후 서빙합니다.