Хрусткі діліс
Обсмажені на сковороді сушені анчоуси з часником, цукром та пластівцями чилі для хрусткого, солодкого та солоного перекусу.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 475 мл сушені анчоуси, обсушені
- 60 мл олія для смаження
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 ст. л. цукор-пісок
- 1/2 ч. л. пластівці червоного перцю
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте 60 мл олія для смаження на сковороді на середньому вогні.
-
2
Додайте 475 мл обсушені сушені анчоуси та обсмажуйте 3-4 хвилини до золотистого кольору і хрусткості.
-
3
Додайте 2 подрібнені зубчики часнику та обсмажуйте, помішуючи, 1 хвилину до появи аромату.
-
4
Всипте 2 ст. л. цукор-пісок та 1/2 ч. л. пластівці червоного перцю, постійно помішуючи 1 хвилину до появи глазурі.
-
5
Перекладіть на паперові рушники, щоб повністю охолонути перед подачею.