Chrupkie Dilis
Smażone na patelni suszone anchois wymieszane z czosnkiem, cukrem i płatkami chili, dające chrupiący, słodki i wytrawny kęs.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 475 ml suszone anchois, osuszone
- 60 ml olej do smażenia
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki cukier kryształ
- 1/2 łyżeczka płatki czerwonej papryki
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej 60 ml olej do smażenia na patelni na średnim ogniu.
-
2
Dodaj 475 ml osuszone suszone anchois i smaż przez 3 do 4 minut, aż będą złociste i chrupiące.
-
3
Dodaj 2 posiekane ząbki czosnku i smaż, mieszając, przez 1 minutę, aż uwolni aromat.
-
4
Wwsyp 2 łyżki cukier kryształ oraz 1/2 łyżeczka płatki czerwonej papryki, mieszając bez przerwy przez 1 minutę, aż pokryją się glazurą.
-
5
Przełóż na ręczniki papierowe, aby całkowicie ostygły przed podaniem.