헤링잘라트
부드러운 절인 청어, 아삭한 사과, 달콤한 비트를 크리미한 사워크림 드레싱에 버무린 전통적인 독일식 청어 샐러드입니다. 바삭한 호밀빵이나 삶은 감자와 함께 차갑게 내놓기에 완벽합니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 340 g 절인 청어 필레, 깍둑썰기
- 240 ml 절인 비트, 깍둑썰기
- 125 g 그래니 스미스 사과, 깍둑썰기
- 120 ml 딜 피클, 깍둑썰기
- 80 g 적양파, 곱게 다지기
- 115 g 사워크림
- 60 ml 마요네즈
- 2 큰술 딜 피클 절임물
- 2 큰술 신선한 딜, 다지기
- 1/4 작은술 소금
- 1/4 작은술 후추
만드는 법
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1
큰 볼에 115 g 사워크림, 60 ml 마요네즈, 2 큰술 딜 피클 절임물, 1/4 작은술 소금, 1/4 작은술 후추을 넣고 매끄러워질 때까지 거품기로 섞습니다.
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2
드레싱에 340 g 깍둑썰기 절인 청어 필레, 240 ml 깍둑썰기 절인 비트, 125 g 깍둑썰기 그래니 스미스 사과, 120 ml 깍둑썰기 딜 피클, 80 g 곱게 다지기 적양파을 넣습니다.
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3
재료가 골고루 섞이도록 부드럽게 뒤섞습니다.
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4
2 큰술 다지기 신선한 딜을 섞어 넣은 후 덮개를 덮고, 서빙하기 전에 냉장실에서 최소 2시간 동안 차갑게 식힙니다.