Heringssalat
Yumuşak salamura ringa balığı, kıtır elmalar ve tatlı pancarın kremsi ekşi krema sosuyla buluştuğu geleneksel bir Alman ringa balığı salatası. Çıtır çavdar ekmeği veya haşlanmış patates ile soğuk olarak servis etmek için mükemmeldir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 340 g salamura ringa balığı filetosu, küp doğranmış
- 240 ml şalgam turşusu, küp doğranmış
- 125 g Granny Smith elması, küp doğranmış
- 120 ml dereotu turşusu, küp doğranmış
- 80 g kırmızı soğan, ince doğranmış
- 115 g ekşi krema
- 60 ml mayonez
- 2 yemek kaşığı salatalık turşusu suyu
- 2 yemek kaşığı taze dereotu, kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Geniş bir kapta 115 g ekşi krema, 60 ml mayonez, 2 yemek kaşığı salatalık turşusu suyu, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber malzemelerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-
2
Sosa 340 g küp doğranmış salamura ringa balığı filetosu, 240 ml küp doğranmış şalgam turşusu, 125 g küp doğranmış Granny Smith elması, 120 ml küp doğranmış dereotu turşusu ve 80 g ince doğranmış kırmızı soğan ekleyin.
-
3
Malzemeleri eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe birbirine yedirin.
-
4
2 yemek kaşığı kıyılmış taze dereotu ekleyin, üzerini kapatın ve servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat soğutun.