Зірочка
Традиційний німецький салат з оселедцем із ніжним маринованим оселедцем, хрусткими яблуками та солодким буряком у кремовій заправці зі сметани. Ідеально подавати охолодженим зі свіжим житнім хдобом або відвареною картоплею.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 340 г філе маринованого оселедця, нарізані кубиками
- 240 мл маринований буряк, нарізані кубиками
- 125 г яблуко Гренні Сміт, нарізані кубиками
- 120 мл мариновані огірки, нарізані кубиками
- 80 г червона цибуля, дрібно нарізані
- 115 г сметана
- 60 мл майонез
- 2 ст. л. розсіл від маринованих огірків
- 2 ст. л. свіжий кріп, подрібнені
- 1/4 ч. л. сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець
Спосіб приготування
-
1
У великій мисці збийте разом 115 г сметана, 60 мл майонез, 2 ст. л. розсіл від маринованих огірків, 1/4 ч. л. сіль та 1/4 ч. л. чорний перець до однорідності.
-
2
Додайте 340 г нарізані кубиками філе маринованого оселедця, 240 мл нарізані кубиками маринований буряк, 125 г нарізані кубиками яблуко Гренні Сміт, 120 мл нарізані кубиками мариновані огірки та 80 г дрібно нарізані червона цибуля до заправки.
-
3
Акуратно перемішайте інгредієнти лопаткою, доки вони рівномірно не покриються соусом.
-
4
Вмішайте 2 ст. л. подрібнені свіжий кріп, накрийте кришкою та охолодіть у холодильнику щонайменше 2 години перед подачею.