Sałatka śledziowa
Tradycyjna niemiecka sałatka śledziowa z delikatnymi filetami marynowanego śledzia, chrupiącymi jabłkami i słodkimi burakami w kremowym sosie ze śmietany. Doskonała podawana na zimno z chrupiącym chlebem żytnim lub gotowanymi ziemniakami.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 340 g filety śledziowe marynowane, pokrojone w kostkę
- 240 ml buraki marynowane, pokrojone w kostkę
- 125 g jabłko Granny Smith, pokrojone w kostkę
- 120 ml ogórki kiszone, pokrojone w kostkę
- 80 g czerwona cebula, drobno posiekana
- 115 g kwaśna śmietana
- 60 ml majonez
- 2 łyżki sok z ogórków kiszonych
- 2 łyżki świeży koper, posiekany
- 1/4 łyżeczka sól
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz
Sposób przygotowania
-
1
W dużej misce wymieszaj trzepaczką 115 g kwaśna śmietana, 60 ml majonez, 2 łyżki sok z ogórków kiszonych, 1/4 łyżeczka sól oraz 1/4 łyżeczka czarny pieprz na gładką masę.
-
2
Dodaj 340 g pokrojone w kostkę filety śledziowe marynowane, 240 ml pokrojone w kostkę buraki marynowane, 125 g pokrojone w kostkę jabłko Granny Smith, 120 ml pokrojone w kostkę ogórki kiszone oraz 80 g drobno posiekana czerwona cebula do sosu.
-
3
Delikatnie wymieszaj składniki, aż będą równomiernie pokryte.
-
4
Wmieszaj 2 łyżki posiekany świeży koper, przykryj i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.