적양배추 샐러드
달콤한 사과, 볶은 캐러웨이 씨앗, 따뜻한 사과식초 드레싱을 곁들여 버무린 바삭한 적양배추 샐러드.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 1 통 적양배추, 곱게 썬
- 1 작은술 곱은 바다 소금
- 3 큰술 중성유
- 60 ml 사과식초
- 2 작은술 설탕
- 1 작은술 캐러웨이 씨앗, 볶은
- 1/4 작은술 후추
- 1 새콤한 사과, 채 썬
만드는 법
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1
큰 볼에 1 통 곱게 썬 적양배추을(를) 넣고 1 작은술 곱은 바다 소금을(를) 뿌립니다. 부드러워질 때까지 손으로 2분 동안 단단히 마사지합니다.
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2
중불로 달군 작은 냄비에 3 큰술 중성유, 60 ml 사과식초, 2 작은술 설탕, 1 작은술 볶은 캐러웨이 씨앗, 1/4 작은술 후추을(를) 넣고 설탕이 녹을 때까지 2분 동안 데웁니다.
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3
따뜻한 드레싱을 적양배추 위에 붓습니다.
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4
1 채 썬 새콤한 사과을(를) 넣고 골고루 잘 버무립니다.