Salad bắp cải đỏ
Một món salad bắp cải đỏ giòn giòn trộn cùng táo ngọt, hạt thì là Ba Lan rang và nước sốt giấm táo ấm.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 1 củ bắp cải đỏ, thái mỏng
- 1 thìa cà phê muối biển mịn
- 3 thìa canh dầu ăn trung tính
- 60 ml giấm táo
- 2 thìa cà phê đường trắng
- 1 thìa cà phê hạt thì là Ba Lan, rang
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
- 1 táo chua, thái sợi
Cách làm
-
1
Cho 1 củ thái mỏng bắp cải đỏ vào một cái tô lớn và rắc 1 thìa cà phê muối biển mịn lên. Dùng tay bóp thật kỹ trong 2 phút cho đến khi mềm.
-
2
Trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, làm ấm 3 thìa canh dầu ăn trung tính, 60 ml giấm táo, 2 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê rang hạt thì là Ba Lan và 1/4 thìa cà phê tiêu đen trong 2 phút cho đến khi đường tan.
-
3
Rưới nước sốt ấm lên bắp cải đỏ.
-
4
Thêm 1 thái sợi táo chua vào và trộn đều cho hòa quyện.