Kırmızı Lahana Salatası
Tatlı elmalar, kavrulmuş frenk kimyonu tohumları ve ılık elma sirkesi sosuyla harmanlanmış kıtır bir kırmızı lahana salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 1 baş kırmızı lahana, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 3 yemek kaşığı nötr sıvı yağ
- 60 ml elma sirkesi
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı frenk kimyonu tohumu, kavrulmuş
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 ekşi elma, jülyen doğranmış
Yapılışı
-
1
Geniş bir kaseye 1 baş ince dilimlenmiş kırmızı lahana koyun ve üzerine 1 çay kaşığı ince deniz tuzu serpin. Yumuşayana kadar ellerinizle 2 dakika boyunca sıkıca ovun.
-
2
Orta ateşteki küçük bir sos tenceresinde 3 yemek kaşığı nötr sıvı yağ, 60 ml elma sirkesi, 2 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı kavrulmuş frenk kimyonu tohumu ve 1/4 çay kaşığı karabiber malzemelerini şeker eriyene kadar 2 dakika ısıtın.
-
3
Ilık sosu kırmızı lahana üzerine dökün.
-
4
1 jülyen doğranmış ekşi elma ekleyin ve iyice birleştirmek için harmanlayın.