Salad Kol Merah
Salad kol merah yang renyah, dicampur dengan apel manis, biji jintan panggang, dan saus cuka sari apel hangat.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 1 bonggol kol merah, diiris tipis
- 1 sdt garam laut halus
- 3 sdm minyak nabati netral
- 60 ml cuka sari apel
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt biji jintan, dipanggang
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 apel asam, diiris korek api
Cara membuat
-
1
Letakkan 1 bonggol diiris tipis kol merah di dalam mangkuk besar dan taburi dengan 1 sdt garam laut halus. Remas dengan kuat menggunakan tangan selama 2 menit hingga lunak.
-
2
Di dalam panci kecil di atas api sedang, hangatkan 3 sdm minyak nabati netral, 60 ml cuka sari apel, 2 sdt gula pasir, 1 sdt dipanggang biji jintan, dan 1/4 sdt lada hitam selama 2 menit hingga gula larut.
-
3
Tuangkan saus hangat di atas kol merah.
-
4
Tambahkan 1 diiris korek api apel asam dan aduk rata hingga tercampur.