Kimchisalade
Een frisse Koreaanse geotjeorisalade met knapperige kool gehusseld in een pittige, hartige knoflook- en chilidressing.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 450 g napasajoda, gehakt
- 3 stengels lente-ui, in plakjes gesneden
- 2 el Koreaanse chilivlokken
- 1 el visdetails
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl verse gember, geraspt
- 1 el suiker
- 1 el geroosterde sesamolie
- 1 tl geroosterde sesamzaadjes
Bereidingswijze
-
1
Klop 2 el Koreaanse chilivlokken, 1 el visdetails, 3 fijngehakt teentjes knoflook, 1 tl geraspt verse gember, 1 el suiker en 1 el geroosterde sesamolie door elkaar in een grote kom.
-
2
Voeg 450 g gehakt napasajoda en 3 stengels in plakjes gesneden lente-ui toe aan de kom met de dressing.
-
3
Schep alles voorzichtig om tot de bladeren volledig zijn bedekt.
-
4
Bestrooi met 1 tl geroosterde sesamzaadjes en serveer direct.