สลัดกิมจิ
สลัดเกาหลีกึดเจอรีสดใหม่พร้อมกะหล่ำปลี กรอบ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดกระเทียมและพริกสุดเผ็ดร้อนรสชาติกลมกล่อม
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 450 ก. ผักกาดขาว, หั่น
- 3 ต้น ต้นหอม, หั่นเฉียง
- 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่นเกาหลี
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 3 กระเทียมกลีบ, สับ
- 1 ช้อนชา ขิงสด, ขูด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงาคั่ว
- 1 ช้อนชา งาคั่ว
วิธีทำ
-
1
ตีผสม 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่นเกาหลี, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา, 3 สับ กระเทียมกลีบ, 1 ช้อนชา ขูด ขิงสด, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงาคั่ว เข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่
-
2
ใส่ 450 ก. หั่น ผักกาดขาว และ 3 ต้น หั่นเฉียง ต้นหอม ลงในชามน้ำสลัด
-
3
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดเบาๆ จนกว่าใบผักจะเคลือบด้วยน้ำสลัดทั่วถึง
-
4
โรยด้วย 1 ช้อนชา งาคั่ว และเสิร์ฟทันที