Xà lách Kimchi
Một món xà lách geotjeori tươi ngon của Hàn Quốc với bắp cải giòn được trộn trong nước sốt tỏi ớt cay mặn.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 450 g bắp cải thảo, cắt nhỏ
- 3 cọng hành lá, cắt lát
- 2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc
- 1 thìa canh nước mắm
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê gừng tươi, mài nhỏ
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa canh dầu mè rang
- 1 thìa cà phê hạt mè rang
Cách làm
-
1
Khuấy đều 2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa canh nước mắm, 3 băm nhỏ tép tỏi, 1 thìa cà phê mài nhỏ gừng tươi, 1 thìa canh đường và 1 thìa canh dầu mè rang trong một cái tô lớn.
-
2
Cho 450 g cắt nhỏ bắp cải thảo và 3 cọng cắt lát hành lá vào tô nước sốt.
-
3
Trộn đều mọi thứ một cách nhẹ nhàng cho đến khi lá được phủ kín.
-
4
Rắc 1 thìa cà phê hạt mè rang lên trên và dọn dùng ngay.