Sałatka z chayote
Orzeźwiająca sałatka z chrupiącymi kawałkami dyni meksykańskiej w orzeźwiającym winegrecie z limonki i ziół.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 dynia meksykańska, obrana, pokrojona w kostkę
- 80 g czerwona cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oliwa z oliwek extra virgin
- 2 łyżki świeży sok z limonki
- 60 ml świeża kolendra, posiekana
- 1/2 łyżeczka sól
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz, mielony
Sposób przygotowania
-
1
Doprowadź garnek osolonej wody do wrzenia na dużym ogniu.
-
2
Dodaj 2 obrana, pokrojona w kostkę dynia meksykańska i gotuj przez 8 do 10 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.
-
3
Dokładnie odcedź dynia meksykańska i pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej.
-
4
W misce wymieszaj trzepaczką 2 łyżki oliwa z oliwek extra virgin, 2 łyżki świeży sok z limonki, 1/2 łyżeczka sól oraz 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz.
-
5
Dodaj ostudzone dynia meksykańska, 80 g drobno posiekana czerwona cebula oraz 60 ml posiekana świeża kolendra do miski i wymieszaj, aż składniki się połączą.