Салат из чайоте
Освежающий гарнирный салат из нежно-хрустящего чайоте, заправленный яркой заправкой из лайма и зелени.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 плоды чайоте, очищенные, нарезанные кубиками
- 80 г красный лук, мелко нарезанный
- 2 ст. л. оливковое масло экстра вирджин
- 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма
- 60 мл свежая кинза, рубленая
- 1/2 ч. л. соль
- 1/4 ч. л. черный перец, молотый
Способ приготовления
-
1
Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне.
-
2
Добавьте 2 очищенные, нарезанные кубиками плоды чайоте и варите от 8 до 10 минут до состояния аль денте.
-
3
Тщательно слейте воду с плоды чайоте и дайте остыть до комнатной температуры.
-
4
В миске взбейте 2 ст. л. оливковое масло экстра вирджин, 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма, 1/2 ч. л. соль и 1/4 ч. л. молотый черный перец.
-
5
Добавьте остывший плоды чайоте, 80 г мелко нарезанный красный лук и 60 мл рубленая свежая кинза в миску и перемешайте до объединения.