Салат із чайоту
Освіжаючий гарнірний салат із ніжно-хрустким чайотом, заправлений яскравою цитрусово-трав'яною заправкою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 плоди чайоту, очищені, нарізані кубиками
- 80 г червона цибуля, дрібно нарізана
- 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму
- 2 ст. л. свіжовижатий сік лайма
- 60 мл свіжа кінза, подрібнена
- 1/2 ч. л. сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець, мелений
Спосіб приготування
-
1
Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння на сильному вогні.
-
2
Додайте 2 очищені, нарізані кубиками плоди чайоту і готуйте 8 до 10 хвилин до ніжно-хрусткого стану.
-
3
Ретельно зберіть воду з плоди чайоту та дайте охолонути до кімнатної температури.
-
4
У мисці збийте разом 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму, 2 ст. л. свіжовижатий сік лайма, 1/2 ч. л. сіль та 1/4 ч. л. мелений чорний перець.
-
5
Додайте охолоджений плоди чайоту, 80 г дрібно нарізана червона цибуля та 60 мл подрібнена свіжа кінза до миски і перемішайте до поєднання.