Kabak Meyvesi Salatası
Parlak misket limonu ve otlu sosla harmanlanmış, yumuşak ve kıtır kabak içeren ferahlatıcı bir yan salata.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 2 chayote kabakları, soyulmuş, küp doğranmış
- 80 g kırmızı soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu
- 60 ml taze kişniş, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
Yapılışı
-
1
Yüksek ateşte bir tencere dolusu tuzlu suyu kaynatın.
-
2
2 soyulmuş, küp doğranmış chayote kabakları ekleyin ve hafif kıtır kıvamda kalana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
-
3
chayote kabakları iyice süzün ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
-
4
Bir kapta 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber malzemelerini çırparak karıştırın.
-
5
Soğutulmuş chayote kabakları, 80 g ince doğranmış kırmızı soğan ve 60 ml doğranmış taze kişniş malzemelerini kaba ekleyin ve harmanlanana kadar karıştırın.