Piwo Imbirowe
Ognisty domowy napój imbirowy w stylu zachodnioafrykańskim z dodatkiem cierpkiej cytryny, słodkiego soku ananasowego i delikatnych goździków.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g świeży korzeń imbiru, posiekany
- 1,4 l woda
- 150 g cukier kryształ
- 120 ml świeży sok z cytryny
- 120 ml sok ananasowy
- 4 goździki całe
Sposób przygotowania
-
1
W blenderze połącz 230 g posiekany świeży korzeń imbiru z 475 ml 1,4 l woda i miksuj na gładkie purée.
-
2
Przełóż purée do rondla i dodaj pozostałą 1,4 l woda, 150 g cukier kryształ oraz 4 goździki całe.
-
3
Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, mieszaj, aż 150 g cukier kryształ się rozpuści, a następnie zdejmij z ognia i parz przez 15 minut.
-
4
Przecedź płyn przez gęstą gazę do dzbanka, wyrzucając resztki stałe.
-
5
Wmieszaj 120 ml świeży sok z cytryny oraz 120 ml sok ananasowy, a następnie dokładnie schłodź w lodówce przed podaniem.