Імбирне пиво
Пдкентливий домашній західноафриканський імбирний напій з кислим лимоном, солодким ананасовим соком та ледь помітними нотками гвоздики.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 230 г свіжий корінь імбиру, подрібнений
- 1,4 л вода
- 150 г цукровий пісок
- 120 мл свіжовижатий лимонний сік
- 120 мл ананасовий сік
- 4 ціла гвоздика
Спосіб приготування
-
1
У блендері з'єднайте 230 г подрібнений свіжий корінь імбиру з 475 мл 1,4 л вода та збийте до стану одночасного пюре.
-
2
Перекладіть пюре в сотейник і додайте решту 1,4 л вода, 150 г цукровий пісок та 4 ціла гвоздика.
-
3
Доведіть до кипіння на середньому вогні, перемішайте до розчинення 150 г цукровий пісок, потім зніміть з вогню і настоюйте 15 хвилин.
-
4
Процідіть рідину через марлю в глечик, викинувши гущу.
-
5
Введіть 120 мл свіжовижатий лимонний сік і 120 мл ананасовий сік, а потім добре охолодіть у холодильнику перед подачею.