Chińskie makarony z sezamem
Szybkie i aromatyczne danie z makaronu wymieszanego w pikantnym sosie sezamowym z chrupiącymi warzywami. Idealne na lekki, a zarazem sycący obiad.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g chińskie makarony jajeczne (lub ramen)
- 2 łyżki olej sezamowy
- 2 łyżki sos sojowy
- 2 łyżki ocet ryżowy
- 2 łyżeczki miód
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeży imbir, starty
- 1 ogórek, pokrojony w słupki
- 2 marchewka, pokrojona w słupki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
- 4 zielona cebulka, pokrojona
- 2 łyżki ziarna sezamu, uprażone
Sposób przygotowania
-
1
Ugotuj 230 g chińskie makarony jajeczne (lub ramen) zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przepłucz pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
-
2
W małej misce wymieszaj trzepaczką 2 łyżki olej sezamowy, 2 łyżki sos sojowy, 2 łyżki ocet ryżowy, 2 łyżeczki miód, 2 posiekane ząbki czosnku i 1 łyżeczka starty świeży imbir, aby przygotować sos.
-
3
W dużej misce połącz ugotowany makaron z 1 pokrojony w słupki ogórek, 2 pokrojona w słupki marchewka, 1 pokrojona w cienkie paski czerwona papryka oraz większością 4 pokrojona zielona cebulka.
-
4
Polej mieszaninę makaronu sosem i wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze pokryte.
-
5
Podziel na porcje i przed podaniem udekoruj pozostałą zieloną cebulką oraz 2 łyżki uprażone ziarna sezamu. Można podawać na ciepło lub schłodzone.