Wytrawny wywar do hot pota
Pachnący i bogaty wywar z dodatkiem warzyw aromatycznych, daktyli chińskich oraz jagód goji. Tworzy idealną, wytrawną bazę do maczania pokrojonego w plasterki mięsa i warzyw.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 1 łyżka prażony olej sezamowy
- 2,5 cm świeży imbir, pokrojony w plastry
- 4 łodygi cebulka dymka, posiekana
- 6 ząbki czosnku, rozgniecione
- 1,9 l bulion drobiowy
- 2 cały ankiet gwiazdkowy
- 5 suszone owoce głożyny
- 2 łyżki suszone jagody goji
- 1 łyżeczka sól
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej 1 łyżka prażony olej sezamowy w dużym garnku na średnim ogniu.
-
2
Dodaj 2,5 cm pokrojony w plastry świeży imbir, 4 łodygi posiekana cebulka dymka oraz 6 rozgniecione ząbki czosnku, podsmażając przez 2 minuty, aż uwolnią aromat.
-
3
Wlej 1,9 l bulion drobiowy i doprowadź płyn do mocnego wrzenia.
-
4
Dodaj 2 cały ankiet gwiazdkowy, 5 suszone owoce głożyny, 2 łyżki suszone jagody goji oraz 1 łyżeczka sól.
-
5
Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut przed podaniem.