Лук с сумахом
Кислая и яркая приправа из тонко нарезанного красного лука, перемешанного с цитрусовым сумахом, свежей петрушкой и оливковым маслом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 1 средний красный лук, тонко нарезанный
- 1/2 ч. л. мелкая морская соль
- 1 ст. л. молотый сумах
- 1 ст. л. оливковое масло экстра вирджин
- 1 ст. л. свежевыжатый лимонный сок
- 60 мл плоская петрушка, рубленый
Способ приготовления
-
1
В миске для смешивания соедините 1 средний тонко нарезанный красный лук и 1/2 ч. л. мелкая морская соль.
-
2
Помассируйте лук пальцами в течение 1 минуты, пока он слегка не размягчится.
-
3
Добавьте 1 ст. л. молотый сумах, 1 ст. л. оливковое масло экстра вирджин, 1 ст. л. свежевыжатый лимонный сок и 60 мл рубленый плоская петрушка.
-
4
Перемешайте все ингредиенты вместе до равномерного покрытия.