苏马克洋葱
一道酸爽鲜艳的调味菜，由切成薄片的红洋葱与柑橘风味的苏马克、新鲜欧芹和橄榄油拌匀制成。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 1 中等 红洋葱, 切成薄片
- 1/2 小勺 细海盐
- 1 大勺 磨碎的苏马克
- 1 大勺 特级初榨橄榄油
- 1 大勺 新鲜柠檬汁
- 60 毫升 平叶欧芹, 切碎
做法
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1
在一个搅拌碗中，将 1 中等 切成薄片 红洋葱 和 1/2 小勺 细海盐 混合。
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2
用手指揉捏 洋葱 1分钟，直到稍微变软。
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3
加入 1 大勺 磨碎的苏马克、1 大勺 特级初榨橄榄油、1 大勺 新鲜柠檬汁 和 60 毫升 切碎 平叶欧芹。
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4
将所有食材一起翻拌，直到均匀裹上调料。