ปังคอนปัลตา
อาหารเช้าคลาสสิกยอดนิยมของเปรู ประกอบด้วยเนื้ออโวคาโดบดปรุงรสครีมมี่ ทาลงบนขนมปังฝรั่งเศสกรอบนอกนุ่มในที่อุ่นร้อน
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 2 อโวคาโดสุก
- 2 ขนมปังบันส์เปลือกกรอบ, ปิ้ง
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาวสด
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเนื้อละเอียด
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
วิธีทำ
-
1
ผ่าครึ่งและควักเมล็ด 2 อโวคาโดสุก ออก จากนั้นตักเนื้อใส่ชาม
-
2
ใส่ 2 ช้อนชา น้ำมะนาวสด, 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ, 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเนื้อละเอียด และ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
-
3
บดส่วนผสมด้วยส้อมจนพอหยาบและเข้ากันดี
-
4
ทาส่วนผสมที่ปรุงรสแล้วลงบน 2 ปิ้ง ขนมปังบันส์เปลือกกรอบ