Chè Bắp
Tapioka incileri ve pandan yapraklarıyla tatlandırılmış hindistan cevizi sütü ile yapılan rahatlatıcı bir Vietnam tatlı mısır pudingi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 495 g tatlı mısır taneleri, ayıklanmış
- 60 ml küçük tapioka incileri, yıkanmış
- 700 ml su
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 2 pandan yaprakları, düğüm atılmış
- 2 yemek kaşığı tapioka nişastası, suyla açılmış
- 240 ml konserve hindistan cevizi sütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Orta boy bir tencerede 700 ml su suyunu 2 düğüm atılmış pandan yaprakları ve 1/4 çay kaşığı tuz ile birlikte kaynama noktasına getirin.
-
2
495 g ayıklanmış tatlı mısır taneleri ile 60 ml yıkanmış küçük tapioka incileri ekleyin, ardından tapioka şeffaflaşana kadar orta-düşük ateşte 15 dakika kısık ateşte pişirin.
-
3
Tamamen eriyene kadar 6 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
-
4
Karışımı koyulaştırmak için yavaşça 2 yemek kaşığı suyla açılmış tapioka nişastası karıştırarak ekleyin.
-
5
Küçük bir sos tenceresinde 240 ml konserve hindistan cevizi sütü ürününü kısık ateşte 3 dakika hafifçe ısınana kadar ısıtın.
-
6
Mısır pudingini kaselere kepçeyle paylaştırın ve üzerine bir kaşık konserve hindistan cevizi sütü gezdirin.