Chè Đậu Xanh
Kadifemsi bir puding kıvamına gelene kadar pişirilen, yumuşak maş fasulyesinden yapılan ve üzeri ılık hindistancevizi sütüyle süslenen geleneksel tatlı bir maş fasulyesi çorbası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 240 ml kabuğu soyulmuş ve ikiye bölünmüş maş fasulyesi, ıslatılmış
- 950 ml su
- 100 g toz şeker
- 2 yemek kaşığı tapiyoka nişastası
- 120 ml hindistancevizi sütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Geniş bir tencerede 240 ml ıslatılmış kabuğu soyulmuş ve ikiye bölünmüş maş fasulyesi, 950 ml su ve 1/4 çay kaşığı tuz malzemelerini birleştirin.
-
2
Orta-yüksek ateşte kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısığa getirin, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
-
3
İçine 100 g toz şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
-
4
2 yemek kaşığı tapiyoka nişastası malzemesini iki yemek kaşığı soğuk suyla karıştırın, ardından kıvam alması için hazırladığınız karışımı tencereye ekleyin.
-
5
Kaselere paylaştırın ve servis etmeden önce üzerine ılık 120 ml hindistancevizi sütü gezdirin.