Manyok Pone Tatlısı
Taze rendelenmiş manyok, hindistan cevizi ve bal kabağı ile yapılan zengin ve çiğnemiş bir baharatlı fırın ürünü. Yoğun tatlı bir lezzet için zencefil, tarçın ve muskat ile sıcak bir şekilde baharatlandırılmıştır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 950 ml manyok, soyulmuş, rendelenmiş
- 240 ml taze hindistan cevizi, rendelenmiş
- 240 ml bal kabağı, rendelenmiş
- 215 g esmer şeker
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz muskat
- 1 çay kaşığı taze zencefil, ince rendelenmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 240 ml hindistan cevizi sütü
- 55 g tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
-
1
Fırını 175°C derecaya ısıtın ve 23 x 33 cm boyutunda bir fırın kabını yağlayın.
-
2
Geniş bir kapta 950 ml soyulmuş, rendelenmiş manyok, 240 ml rendelenmiş taze hindistan cevizi ve 240 ml rendelenmiş bal kabağı malzemelerini birleştirin.
-
3
215 g esmer şeker, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1/2 çay kaşığı toz muskat, 1 çay kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyerek karıştırın.
-
4
240 ml hindistan cevizi sütü, 55 g eritilmiş tuzsuz tereyağı ve 1 çay kaşığı vanilya özütü dökün, ardından yoğun bir hamur kıvamı alana kadar iyice karıştırın.
-
5
Karışımı hazırlanan fırın kabına aktarın ve bir spatula ile üzerini düzleştirin.
-
6
Kenarları altın kahverengi olana ve ortası sertleşene kadar 60 dakika pişirin.
-
7
Kareler halinde dilimlemeden önce tavada tamamen soğumasını bekleyin.