Ensalada de Choclo
Büyük choclo tanelerinin tuzlu peynir, taze domatesler ve canlı bir misket limonu sosuyla harmanlandığı geleneksel bir Peru mısır salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 700 ml dondurulmuş choclo taneleri, çözdürülmüş
- 240 ml queso fresco peyniri, küp doğranmış
- 80 g kırmızı soğan, ince doğranmış
- 240 ml Roma domatesi, küp doğranmış
- 60 ml taze kişniş, doğranmış
- 3 yemek kaşığı taze misket limonu suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
Yapılışı
-
1
Tuzlu bir tencere suyu kaynatın ve 700 ml çözdürülmüş dondurulmuş choclo taneleri ürününü 5 dakika pişirin, ardından suyunu süzün ve tamamen soğutun.
-
2
Geniş bir kapta 3 yemek kaşığı taze misket limonu suyu, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu malzemelerini çırparak karıştırın.
-
3
Soğutulmuş dondurulmuş choclo taneleri, 240 ml küp doğranmış queso fresco peyniri, 80 g ince doğranmış kırmızı soğan, 240 ml küp doğranmış Roma domatesi ve 60 ml doğranmış taze kişniş malzemelerini kaba ekleyin.
-
4
Tüm malzemeleri iyice karışana kadar güzelce harmanlayın ve soğuk olarak servis yapın.