Kızarmış Saba Muzları
Çıtır karamel esmer şeker glazürüne bulanmış ve tavada hafifçe kızartılmış tatlı saba muzları. Zengin, sıcak ve iç ısıtan klasik bir Filipin atıştırmalığı.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 6 olgun saba muzu, soymuş
- 55 g koyu esmer şeker
- 60 ml nötr yemeklik yağ
- 1/8 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Orta ateşte bir tavada 60 ml nötr yemeklik yağ kızıncaya kadar ısıtın.
-
2
6 soymuş olgun saba muzu tek bir tabaka halinde ekleyin ve hafifçe kahverengileşene kadar 3 dakika kızartın.
-
3
55 g koyu esmer şeker ve 1/8 çay kaşığı tuz muzların üzerine eşit şekilde serpiştirin.
-
4
Şeker kabarcıklı bir karamel kaplama oluşturana kadar muzlar sık sık çevirerek 4 dakika pişirin.
-
5
muzlar servis tabağına alın ve servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin.