Pisang Saba Goreng
Pisang saba matang yang digoreng dangkal dan dilapisi dengan karamel gula merah yang renyah. Camilan klasik Filipina yang kaya, hangat, dan menenangkan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 6 pisang saba matang, dikupas
- 55 g gula merah gelap
- 60 ml minyak masak netral
- 1/8 sdt garam
Cara membuat
-
1
Panaskan 60 ml minyak masak netral di dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
-
2
Masukkan 6 dikupas pisang saba matang dalam satu lapisan tunggal dan goreng selama 3 menit hingga kecokelatan ringan.
-
3
Taburkan 55 g gula merah gelap dan 1/8 sdt garam secara merata di atas pisang.
-
4
Balikkan pisang secara sering selama 4 menit hingga gula meleleh menjadi lapisan karamel bergelembung.
-
5
Pindahkan pisang ke piring saji dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.