炸沙巴香蕉
甜美的沙巴香蕉经浅煎并裹上一层酥脆的焦糖红糖外衣。这是一道经典且浓郁、温暖、治愈的菲律宾小吃。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 6 成熟的沙巴香蕉, 已去皮
- 55 克 深红糖
- 60 毫升 中性食用油
- 1/8 小勺 盐
做法
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1
在平底锅中加热 60 毫升 中性食用油 直至变热。
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2
将 6 已去皮 成熟的沙巴香蕉 单层放入，煎3分钟至微微呈金黄色。
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3
将 55 克 深红糖 和 1/8 小勺 盐 均匀地撒在香蕉上。
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4
经常翻动 香蕉 4分钟，直到糖融化成冒泡的焦糖外衣。
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5
将 香蕉 转移到上菜盘中，稍微冷却后再享用。