Chuối saba chiên đường
Chuối saba chín ngọt được chiên áp chảo và áo một lớp màng đường nâu caramel giòn rụm. Một món ăn vặt kinh điển của người Philippines đậm đà, ấm áp và dễ chịu.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 6 chuối saba chín, đã lột vỏ
- 55 g đường nâu đen
- 60 ml dầu ăn trung tính
- 1/8 thìa cà phê muối
Cách làm
-
1
Làm nóng 60 ml dầu ăn trung tính trong chảo trên lửa vừa cho đến khi nóng.
-
2
Cho 6 đã lột vỏ chuối saba chín thành một lớp duy nhất và chiên trong 3 phút cho đến khi hơi xém vàng.
-
3
Rắc đều 55 g đường nâu đen và 1/8 thìa cà phê muối lên trên chuối.
-
4
Trở đều chuối trong 4 phút cho đến khi đường tan thành lớp áo caramel sủi bọt.
-
5
Chuyển chuối ra đĩa phục vụ và để nguội bớt trước khi thưởng thức.