프라이드 사바 바나나
달콤한 사바 바나나를 얕은 기름에 튀겨 바삭한 캐러멜 갈색 설탕 글레이즈를 입혔습니다. 풍부하고 따뜻하며 위로가 되는 전형적인 필리핀 간식입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 6 잘 익은 사바 바나나, 껍질을 벗긴
- 55 g 다크 브라운 슈거
- 60 ml 향이 없는 식용유
- 1/8 작은술 소금
만드는 법
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1
팬에 60 ml 향이 없는 식용유을(를) 넣고 중불에서 달겁니다.
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2
6 껍질을 벗긴 잘 익은 사바 바나나을(를) 한 겹으로 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 3분간 튀깁니다.
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3
바나나 위에 55 g 다크 브라운 슈거와(과) 1/8 작은술 소금을(를) 골고루 뿌립니다.
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4
설탕이 녹아 보글보글 거품이 이는 캐러멜 옷을 입을 때까지 바나나을(를) 4분 동안 자주 뒤집어 줍니다.
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5
바나나을(를) 서빙 접시에 옮기고 내놓기 전에 살짝 식힙니다.