Soğanlı ve Patatesli Tuzlu Ringa Balığı
Yumuşak haşlanmış patates, zengin tuzlu ringa balığı ve arıtılmamış ayçiçek yağıyla soslanmış çıtır turşulanmış soğandan oluşan klasik bir Rus soğuk mezesi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g tuzlu ringa balığı filetosu, dilimlenmiş
- 680 g sarı patates, ikiye bölünmüş
- 1 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
- 60 ml taze dereotu, doğranmış
Yapılışı
-
1
680 g ikiye bölünmüş sarı patates ürününü soğuk tuzlu suya sahip bir tencereye koyun ve orta yüksek ateşte kaynama noktasına getirin.
-
2
Çatalla ezilecek kıvama gelene kadar 15 ila 20 dakika pişirin, ardından iyice süzün.
-
3
Küçük bir kasede, 1 ince dilimlenmiş kırmızı soğan ürününü 1 yemek kaşığı beyaz sirke ile karıştırın ve yumuşaması için 10 dakika bekletin.
-
4
Ilık patates ve 450 g dilimlenmiş tuzlu ringa balığı filetosu ürünlerini bir servis tabağına yerleştirin.
-
5
Üzerine turşulanmış soğan ekleyin, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı gezdirin ve 60 ml doğranmış taze dereotu ile süsleyin.