Lezzetli Hot Pot Suyu
Baharatlar, hünnaplar ve goji berry ile zenginleştirilmiş aromatik ve koyu bir sudur. Dilimlenmiş etleri ve sebzeleri batırmak için mükemmel tuzlu bir temel oluşturur.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağı
- 2,5 cm taze zencefil, dilimlenmiş
- 4 sap taze soğan, doğranmış
- 6 sarımsak dişleri, ezilmiş
- 1,9 l tavuk suyu
- 2 bütün yıldız anason
- 5 kurutulmuş hünnap
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş goji berry
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Geniş bir tencerede orta ateşte 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam yağı ısıtın.
-
2
2,5 cm dilimlenmiş taze zencefil, 4 sap doğranmış taze soğan ve 6 ezilmiş sarımsak dişleri ekleyin, aromaları çıkana kadar 2 dakika soteleyin.
-
3
1,9 l tavuk suyu dökün ve sıvıyı hızla kaynama noktasına getirin.
-
4
2 bütün yıldız anason, 5 kurutulmuş hünnap, 2 yemek kaşığı kurutulmuş goji berry ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
-
5
Ateşi kısıntıya getirin, kapağını kapatın ve servis yapmadan önce 20 dakika kısık ateşte pişirin.