Будін та яйця
Ситна сковорідка для сніданку, що поєднує хрустку смажену ковбасу будін із м'яким скремблом та свіжою зеленою цибулею.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 450 г ковбаси будін, подрібнені
- 1 ст. л. рослинна олія
- 4 великі яйця, збиті
- 1/4 ч. л. сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець
- 1 ч. л. гострий соус
- 25 г зелена цибуля, нарізана
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте 1 ст. л. рослинна олія на сковорідці на середньому вогні.
-
2
Додайте 450 г подрібнені ковбаси будін і готуйте від 5 до 7 хвилин, періодично помішуючи, поки вона не підрум'яниться і внутрішня температура не досягне 74°C.
-
3
У невеликій мисці збийте 4 збиті великі яйця з 1/4 ч. л. сіль, 1/4 ч. л. чорний перець та 1 ч. л. гострий соус.
-
4
Влийте яєчну суміш у сковорідку до ковбаси, обережно помішуючи, поки вона не приготується.
-
5
Посипте 25 г нарізана зелена цибуля і подавайте негайно.