जमाइकी रम केक
डार्क जमैकन रम और गर्म मसालों से बना हुआ एक नम बंड केक। समृद्ध और मक्खनयुक्त, गहरे मीठे स्वाद के साथ।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
इसे ऐप में मुफ़्त में बनाएंबिलकुल मुफ़्त। न डाउनलोड की ज़रूरत, न अकाउंट की। स्क्रीन चालू रहेगी और हर स्टेप के लिए अलग टाइमर चला सकते हैं।
सामग्री
- 375 ग्राम ऑल-पर्पस मैदा
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ ऑलस्पाइस
- 225 ग्राम बिना नमक का मक्खन, मुलायम किया हुआ
- 300 ग्राम दानेदार चीनी
- 4 बड़े अंडे, फेंटे हुए
- 2 छोटे चम्मच वैनिला अर्क
- 120 मि.ली. डार्क जमैकन रम
बनाने की विधि
-
1
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और एक बंड पैन में घी लगाएं।
-
2
एक मध्यम कटोरे में 375 ग्राम ऑल-पर्पस मैदा, 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर, और 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ ऑलस्पाइस को फेंटें।
-
3
हल्का और फूला हुआ होने तक 225 ग्राम मुलायम किया हुआ बिना नमक का मक्खन और 300 ग्राम दानेदार चीनी को एक साथ फेंटें।
-
4
चिकना होने तक 4 फेंटे हुए बड़े अंडे, 2 छोटे चम्मच वैनिला अर्क, और 120 मि.ली. डार्क जमैकन रम मिलाएं।
-
5
सूखे मिश्रण को गीले बैटर में मिल जाने तक चलाएं।
-
6
तैयार पैन में डालें और 50 मिनट के लिए बेक करें।