Kue Rum Jamaika
Kue bundt yang lembap dengan infusi rum hitam Jamaika dan rempah-rempah hangat. Kaya dan bermentega dengan rasa manis yang mendalam.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 375 g tepung serbaguna
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt bubuk allspice
- 225 g mentega tawar, dilunakkan
- 300 g gula pasir
- 4 telur besar, dikocok
- 2 sdt ekstrak vanila
- 120 ml rum hitam Jamaika
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 180°C dan olesi loyang bundt dengan mentega.
-
2
Kocok 375 g tepung serbaguna, 2 sdt baking powder, dan 1/2 sdt bubuk allspice dalam mangkuk sedang.
-
3
Kocok 225 g dilunakkan mentega tawar dan 300 g gula pasir bersama-sama hingga ringan dan mengembang.
-
4
Campurkan 4 dikocok telur besar, 2 sdt ekstrak vanila, dan 120 ml rum hitam Jamaika hingga rata.
-
5
Aduk campuran kering ke dalam adonan basah hingga tercampur rata.
-
6
Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 50 menit.