Шанкліш
Традиційна ближньосхідна закуска з пряного сиру, обваляна в заатарі та подана з порізаними помідорами та оливковою олією.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 225 г сир фета, розкришений
- 60 мл суміш заатар
- 1 ч. л. паприка
- 1/2 ч. л. пластівці червоного перцю
- 60 мл оливкова олія першого віджиму
- 2 помідор рома, порізаний кубиками
- 80 г червона цибуля, дрібно порізана
Спосіб приготування
-
1
У мисці змішайте 225 г розкришений сир фета, 1 ч. л. паприка та 1/2 ч. л. пластівці червоного перцю, поки не утвориться однорідне тісто.
-
2
Сформуйте з суміші щільні кульки однакового розміру.
-
3
Ретельно обваляйте кожну кульку в 60 мл суміш заатар, поки вона повністю не покриється.
-
4
Для подачі розкришіть сирні кульки в тарілку та перемішайте з 2 порізаний кубиками помідор рома, 80 г дрібно порізана червона цибуля та полийте 60 мл оливкова олія першого віджиму.