Şankliş
Zahtere bulanmış ve küp doğranmış domates ve zeytinyağı ile servis edilen geleneksel bir Orta Doğu baharatlı peynir mezesi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 225 g beyaz peynir, ufalanmış
- 60 ml zahter karışımı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 60 ml sızma zeytinyağı
- 2 Roma domatesi, küp doğranmış
- 80 g kırmızı soğan, ince doğranmış
Yapılışı
-
1
Bir kapta 225 g ufalanmış beyaz peynir, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 1/2 çay kaşığı pul biber pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın.
-
2
Karışımı sıkı ve eşit boyutta toplar halinde yuvarlayın.
-
3
Her bir topu tamamen kaplanana kadar iyice 60 ml zahter karışımı ile kaplayın.
-
4
Servis etmek için peynir toplarını bir tabağa ufalayın ve 2 küp doğranmış Roma domatesi, 80 g ince doğranmış kırmızı soğan ve gezdirilmiş 60 ml sızma zeytinyağı ile harmanlayın.