Szonklisz
Tradycyjna bliskowschodnia przystawka z doprawionego sera obtoczonego w za'atarze, podawana z pokrojonymi w kostkę pomidorami i oliwą z oliwek.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 225 g ser feta, pokruszony
- 60 ml mieszanka za'atar
- 1 łyżeczka papryka w proszku
- 1/2 łyżeczka płatki czerwonej papryki
- 60 ml oliwa z oliwek extra virgin
- 2 pomidor roma, pokrojony w kostkę
- 80 g czerwona cebula, drobno posiekana
Sposób przygotowania
-
1
W misce wymieszaj 225 g pokruszony ser feta, 1 łyżeczka papryka w proszku oraz 1/2 łyżeczka płatki czerwonej papryki, aż powstanie gładkie ciasto.
-
2
Uformuj z masy zwarte kulki równej wielkości.
-
3
Każdą kulkę dokładnie obtocz w 60 ml mieszanka za'atar, aż będzie całkowicie pokryta.
-
4
Podając, pokrusz kulki serowe na talerzu i wymieszaj z 2 pokrojony w kostkę pomidor roma, 80 g drobno posiekana czerwona cebula oraz skrop 60 ml oliwa z oliwek extra virgin.