Смажена китайська броколі з часником
Хрустко-ніжна гай-лан, обсмажена з великою кількістю роздавленого часнику та глазур'ю з пікантного грибного соусу.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 450 г китайська броколі, обрізана
- 6 зубчики часнику, роздавлені
- 2 ст. л. рослинна олія
- 2 ст. л. вегетаріанський грибний соус
- 2 ч. л. світлий соєвий соус
- 1/2 ч. л. цукор-песок
- 1 ч. л. кунжутна олія
- 60 мл вода
Спосіб приготування
-
1
Змішайте 2 ст. л. вегетаріанський грибний соус, 2 ч. л. світлий соєвий соус, 1/2 ч. л. цукор-песок та 60 мл вода у невеликій мисці, щоб приготувати соус.
-
2
Розігрійте 2 ст. л. рослинна олія у воці на сильному вогні до появи мерехтіння.
-
3
Додайте 6 роздавлені зубчики часнику і обсмажуйте 20 секунд до появи аромату та легкого золотистого кольору.
-
4
Додайте стебла 450 г обрізана китайська броколі спочатку, потім листя, і енергійно обсмажуйте протягом 1 хвилини.
-
5
Влийте суміш соусу, накрийте кришкою і тушкуйте на парі 2 хвилини до хрустко-ніжного стану.
-
6
Зніміть кришку, побризкайте 1 ч. л. кунжутна олія і перемішайте перед подачею.